Tá, vou admitir que estou aqui há duas semanas, mas eu merecia organizar minhas coisinhas com calma antes de postar, né?
Minha primeira semana aqui foi, em partes, na casa da Mari, uma estudante brasileira que está na mesma universidade que eu e que me acolheu enquanto eu não podia me mudar pra meu quarto.
Então, a cozinha foi a da Mari né... (Lá vai eu falando "a Mari", tô pegando esse sotaque dela já, em Recife é "Mari" e só isso!)
Como a cozinha não era minha, não meti o dedo!
...
Mentira, meti sim! hehehe
Em um dos dias que passei lá, fui no mercado, comprei uns tortilhones (era esse o nome?), carne moída e parti pro fogão (com a ajuda dela, claro!)
Então... jantarzinho simples e gostoso: Tortilhone (apelidado carinhosamente de "tortxi" pela Mari) de frango e bacon com carne moída!
Aí você tá pensando: "essa menina tá viajando né? Como eu vou fazer um tortxi recheado e tal, num era pra ser fácil?" Cara, é facílimo!
Essas massas recheadas são vendidas no supermercado (tanto brasileiros quanto britânicos) pré-cozidas, não são caras e a maior dificuldade é botar elas no fogo junto com água e sal! ;) Tem de vários recheios e você precisa só de um molhinho pra acompanhar, já que o recheio vem nela né...
Ah, e a quantidade? Geralmente, uma porção de 500g dá pra duas pessoas.
Pra acompanhar o tortxi, fizemos carne moída.
Refogamos 500g de carne moída com meia cebola picada e 3 dentes de alho (socado por Mari ;p).
Depois que a carne perdeu a cor vermelha, colocamos um tomate picado, duas colheres de ketchup (era o que tinha, mas pode ser molho de tomate também), um pouco de orégano e de sal.
Deixamos no fogo por uns minutinhos até cozinhar bem a carne e prontinho! Comemos, a Mari disse que gostou e eu paguei minha estadia na casa dela hahaha
E assim foram meus primeiros dias aqui. Comendo e usando tudo da cozinha da Mari, enquanto eu não tinha minha própria cozinha, com meus próprios utensílios. Falo sobre isso no próximo post!
-A cidade de Brighton
"Famosa por suas praias, Brighton é super badalada no verão, onde todos vem passar uma temporada curtindo o sol e se bronzeando na praia."É isso mesmo, não voltei pra Recife não. Tô falando da Inglaterra mesmo! Embora aqui nunca chegará aos 32°C de Recife, digamos que Brighton é uma das poucas cidades litorâneas que os britânicos podem chamar de praia.
Como cheguei no inverno, as praias estão vazias (óbvio) e com muuuuitos pássaros (corvos? gaivotas? não sei haha).
A cidade está sempre movimentada, ainda mais que agora é época de trocar os presentes de Natal e de ver muitas promoções nas lojas.
Para não ficar atrás de Londres, a cidade tem sua própria roda-gigante, a Brighton Wheel (ou Brighton Eye, para os íntimos), que fica na praia!
E também tem o Brighton Pier, que é um parque de diversões:
Mais lugares legais de Brighton nos próximos posts ;)
Cheers! ;) (jeitinho britânico de dizer tchau/obrigado)
