Na verdade, é que ela chegou pra mim e falou "Ei, posta lá uma sobremesa bem fácil vai... Quero fazer uma!". E aí, na mesma hora lembrei da mousse de chocolate que já saiu milhões de vezes aqui em casa e que qualquer um pode fazer - até uma certa pessoa (meu namorado) que sente dificuldades na cozinha já fez sozinho! ;)
Receita fácil demais, mousse deliciosa e todo mundo feliz depois!
Antes do passo-a-passo, um detalhe: essa receita não é daquelas mousses que levam gelatina, e pra mim isso é um ponto muito forte! Na minha opinião, gelatina deixa a mousse com uma cara mais artificial, sabe?
Bom, vamos ao que interessa!
OBS. Os ingredientes estão em rosa.
Podemos dividir a receita em três partes, pra facilitar nossa vida. Se você tiver ajudantes, cada um faz uma coisa e em 10 minutos tá tudo pronto!
Parte 1: Bata 4 gemas (não joga a clara, hein, ainda vamos usá-la) com 4 colheres de açúcar.
Não precisa ser com batedeira, vai na colher de pau mesmo que tá tudo tranquilo.
Parte 2: Derreta 180g de chocolate (uma daquelas barrinhas da Lacta, Garoto etc) em banho-maria*. Depois, adicione 1 lata de creme de leite e misture bem.
* O que é banho-maria? - Pra derreter o chocolate, não podemos simplesmente colocá-lo numa panela direto ao fogo, porque ele pode queimar. Pra isso, a gente coloca uma panela grande de água no fogão e coloca a tigela do chocolate por cima, mexendo o chocolate enquanto a água tá esquentando. Cuidado: não deixe a água começar a ferver, pois isso pode esquentar demais o chocolate. Sacou?
Parte 3: Bata 4 claras em neve com 2 colheres de açúcar.
Agora que todas as partes estão prontas, junte as partes 1 e 2. Depois de bem misturadas, junte a parte 3 mexendo com calma pra que a mousse fique bem aerada.
Prontinho! É só levar a geladeira por 5 horas e depois ATACAAAR! \o/
A mousse fica muito boa sozinha, mas quando fui tirar as fotos pra colocar aqui, resolvi colocar um pedaço de fruta. A primeira que achei em casa foi abacaxi e, vou te contar, foi a combinação perfeita!
Então, quando for servir, bota na melhor taça de sobremesa que você tem em casa e adiciona uns pedacinhos de fruta (pode ser abacaxi, morango, banana, laranja...). Vai dar aquele charme na sobremesa e vai ficar ainda mais delicioso. É muito sério isso, fica bom demais!
-------
Obs. inútil: Gente, só sei falar O mousse, mas dicionários me disseram que mousse é feminino. Ainda não me acostumei com a ideia, mas pelo menos o post tá gramaticalmente correto uhahuauhahuhua
 |
| Tá vendo como ela fica aerada! Aí já foi depois das 5 horas ;) |
A mousse fica muito boa sozinha, mas quando fui tirar as fotos pra colocar aqui, resolvi colocar um pedaço de fruta. A primeira que achei em casa foi abacaxi e, vou te contar, foi a combinação perfeita!
-------
Obs. inútil: Gente, só sei falar O mousse, mas dicionários me disseram que mousse é feminino. Ainda não me acostumei com a ideia, mas pelo menos o post tá gramaticalmente correto uhahuauhahuhua
